Ravintola Punakettu

tarkista aukioloajat Yhteystiedot -sivuiltamme.

Ravintola Punakettu on tunnelmallinen perheravintola Luoston sydämessä. Maukkaita burgereitamme tullaan mutustamaan monen tunturin takaa, mutta listaltamme löytyy myös aimo valikoima muita herkkuja kala-annoksista pizzoihin ja porotortilloihin – hyvää jokaiseen suuhun. Meiltä voit tilata myös ruoka-annoksia mukaan.

Varaa pöytä

Menu

Alkhun

Kaikki alkuruoat ovat laktoosittomia ja saatavilla pyynnöstä myös gluteenittomina.

Ketun leipäkori

(L) Lähileipomon leipää, Puuha-akan riisipiirakka, meiän omaa sieninäkkäriä ja voita. +2€ nokkos-valkosipulivoita 

6, 00

Vihersalaatti

Salaattisekoitusta, semi-kuivattuja kirsikkatomaatteja, pikkelöityä tuorekurkkua, punasipulia, basilikaöljyä ja paahdettuja siemeniä. 

8, 50

Valkosipulikeitto ( L ) (pyynnöstä vegaanisena & gluteenittomana)

Lempeästi savustettua valkosipulikeittoa ja paahdettua leipää 

14, 50 / 18, 50

Etanapannu

(L, saatavana G) 6kpl etanoita, valkosipuli-nokkosvoita ja paahdettua leipää. Aurajuustolla + 2, 00. Savuporolla +3, 00. 

12, 50

Toast Skagen

Perinteinen katkarapuleipä sitruunaisella majoneesilla 

13, 50

Tapaslajitelma kahdelle

Poronpaistia, poron kuivalihaa, savumuikkuja, lämminsavulohta, siitakesienipannu kuumassa valkosipuli-nokkosvoissa ja paahdettua leipää 

28, 00

Alamma syömhän

Kaikki pääruoat ovat laktoosittomia ja gluteenittomia. Valitse halutessasi mieleisesi potut Kylkhen -listalta.
Lisätietoa allergeeneista saatte henkilökunnalta.

Ahvenkeitto

Kermainen ahvenkeitto, paahdettua ruisleipää 

22, 00

Kettutytön kasvispallerot (V)

Meheviä härkäpapupalleroita (kotim.) lempeän mausteisessa tomaattikastikkeessa, kasviksia ja Orajärven luomulehtikaalta 

26, 00

Rautu

Paistettua rautua ja kermaista siitakemuhennosta, paahdettuja punajuuria ja Orajärven luomulehtikaalta 

29, 00

Hiiligrillistä...

Porsaan ribsejä meiän omasta hiiligrillistä, kanavartaita, BBQ-majoneesia, salaattia, pikkelöityä tuorekurkkua ja pikkelöityä Kairalan naurista 

29, 00

Poronkäristys

Perinteistä käristystä Maijalan tilan porosta, pottumuusia, suolakurkkua ja puolukkahilloa 

31, 00

Härän ulkofilee 180 gr

Se on pihvi! Kaverina kermaista pippurikastiketta ja Orajärven luomulehtikaalta 

31, 00

Poronpaistia

Mureaa Maijalan poronpaistia, punaviini-puolukkakastiketta ja Orajärven luomulehtikaalta 

38, 00

Kylkhen

Valiste listalta mieluisa lisuke pääruoalle tai hampurilaiselle. Nauti vaikka sellaisenaan.

Vihersalaatti

V, G 

8, 50

Maalaisranskalaiset

M, G 

5, 50 / 6, 50

Juuresranskalaiset

M, G 

6, 00 / 7, 50

Pottumuusi

L, G  

6, 00

Paistetut perunat + 2, 00 valksopiuli-nokkosvoilla +2, 00 aurajuustolla

M, G 

6, 00

Dipit

Majoneesi (M, G) , Aura-juustomajoneesi (M, G) piparjuuri-puolukkamajoneesi (M, G), BBQ-majoneesi (M, G), Valkosipuli-kuusenkerkkäamajo (V, G) 

3, 00

Jälkiruoka

Jäätelöpallo

vanilja- tai suklaapallo ja kermavaahtoa. Valitse suolainen kinuskikastike, suklaakastike tai mansikkakastike 

7, 00

Mesiangervo Crème Brülée

Mesiangervolla aateloitu paahtovanukas (G, L) 

10, 00

Suklaakakkua

(L, G) Herkullista meiän omaa suklaakakkua, mansikkakastiketta ja vaniljajäätelöpallo 

12, 00

(V) Mustikkasorbettia ja maarianheinämahlasiirappia

8, 00

Pizzat

Punaketun pizzapohjat taputtelee leipomo Kiuaspulla Kemijärveltä. Pizzoihin sisältyy Punaketun tomaattikastike ja juustoa.
Pizzamme ovat laktoosittomia.

Etelänmies

Kinkkua, ananasta, Aura-juustoa. 

15, 00

Paloselkä

Orajärven luomulehtikaalta, fetajuustoa, kaprista, semi-kuivattuja kirsikkatomaatteja ja marinoitua punasipulia 

17, 00

Orresokka

Pepperonia, kinkkua, ananasta, Aura-juustoa ja valkosipulia. 

17, 00

Punakettu

Savuporoa, punasipulia, leipäjuustoa, hillaa. 

18, 00

Jäämeren tuliaiset

Lämminsavulohta, katkarapuja, punasipulia ja tilliöljy 

18, 00

Marke-Riitta eli tomaattikastiketta ja juustoa

Tuunaa täytteillä omaksi unelmaksi! 

11, 00

1,30/täyte

kinkku, pepperoni, punasipuli, ananas, jalapeno, pekoni, valkosipuli, maustekurkku, semi-kuivattu kirsikkatomaatti, basilikaöljy, fetajuusto 

2,30/täyte

savuporo, leipäjuusto, Aura-juusto, savulohi, katkaravut, siitakesieni, hilla, vegaanijuusto, luomulehtikaali 

Burgerit

Briossisämpylät (L) meille pyöräyttää Kemijärveltä leipomo Kiuaspulla. Sämpylän saa myös gluteenittomana (+ 2, 50 €)
Ruokahävikkiä välttääksemme hampurilaiset eivät ole ateriakokonaisuuksia. Valitse mieluisat potut Kylkhen -listalta.

Kettutytön burgeri. Pyydettäessä V (sämpylä).

Mehevä vegaaninen härkäpapupihvi (kotim.), marinoitua punasipulia, valkosipuli-kuusenkerkkämajoa (V).  

18, 00

Haukiburgeri ( L )

Haukipihvi, mummon kurkkuja, sitruunainen majoneesi. 

18, 00

Pekoniburgeri ( L )

150g naudan täysjauhelihapihvi emmentaalia, pekonia, ja BBQ-majoneesia. 

18,00

Poroburgeri

150g porojauheliha, emmentaalia, piparjuuri-puolukkamajoneesia ja marinoitua Kairalan naurista 

21, 50

Burgerien tuunailut

Suolakurkku

+1, 00

Jalapeno

+1,00

Marinoitu punasipuli

+2,00

Tuplapihvi porojauhelihasta

+ 8, 00

Tuplapihvi naudanlihasta

+6, 00

Mukuloille

Alle 10-vuotiaille

Paistettua rautua

pottumuusia ja tilliöljyä 

8, 50

Kanakori

kanavartaita, ranskalisia ja majoneesia 

8,50

Pikku-ahman poronkäristys

(L, G) Perinteistä poronkäristystä, perunamuusia, suolakurkkua ja puolukkahilloa. 

9, 00

Pikku-kuukkelin hampurilainen

(L) Sämpylän sisällä pihvi, majoneesia ja ketsuppia ja ranskalaiset. 

8, 50

Pikku-Ketun pizza

(L) Pizzassa tomaattikastike, juustoa ja kaksi omavalintaista täyttettä. 

8 ,50

Käytämme 100% suomalaista lihaa. Osa annoksistamme voidaan valmistaa myös ilman gluteenia. Pasta-annokset ja burgerit saatavana myös gluteenittomana. Keittiössämme käytetään jauhoja ruoan valmistuksessa, joten ruoat saattavat sisältää gluteenia.

Vastuullisuus ja paikallisuus

´
Punaketulle on myönnetty Green Key -sertifikaatti ja Likiliike Sodankylä -merkki.

Aitoja paikallisia lapin makuja

Meillä Punaketun kyökissä luotetaan paikallisiin raaka-aineisiin, onhan Lapin luonto oikea aarreaitta. Tule löytämään suosikkisi!