Arktisia makuelämyksiä tunturimaisemassa - avoinna ympäri vuoden
Tervetuloa Ravintola Punakettuun, Luostolle. Tarjoilemme Tunturi-Lapin puhtaimpia makuja modernilla intohimolla ja välittömällä pohjoisella vieraanvaraisuudella.
Ravintola Punakettu on yksityinen premium a´la carte -ravintola Napapiirin pohjoispuolella, Pyhä-Luoston kansallispuiston kupeessa. Olemme ympäri vuoden avoinna oleva ravintola, joka tarjoaa aidon kunnianosoituksen pohjoisen pientuottajille, arktisille vesille ja puhtaille metsille.
Täydellinen pysähdyspaikka matkalla pohjoiseen tai matkalla etelään: Sinun ei tarvitse yöpyä tunturissa nauttiaksesi alueen parhaasta ruoasta. Sijaitsemme vain 10 minuutin ajomatkan päässä Nelostieltä (Valtatie 4 / E75), joten meillä on helppo ja nopea koukata syömässä sekä meno- että paluumatkalla. Laadukas tauko upeassa miljöössämme katkaisee ajomatkan täydellisesti riippumatta siitä, suuntaatko etelästä Ivaloon, Saariselälle tai palaatko takaisin pohjoisesta Rovaniemelle päin.
Keittiömme tarjoaa modernia casual premium dining-viimeistelyä. Ruokalistamme perustuu paikallisiin raaka-aineisiin ja aitoihin lappilaisiin makuihin: lähialueen pororuokia, Kemijärven puhtaiden ja kirkkaiden vesien villikalaa sekä tunturialueen parhaita artesaanipizzoja ja -burgereita.
Punaketun premium burgerit
Burgereidemme perusta on rovaniemeläinen Choco Delin meille käsityönä leipoma briossisämpylä ja laadukas kotimainen jauheliha. Viimeistelemme elämyksen omassa keittiössämme alusta asti valmistetuilla majoneeseilla, sekä itse maustetuilla pikkelöidyillä punasipuleilla ja -kurkuilla.
tunturialueen
parhaat artesaanipizzat
Pizzojemme salaisuus on paikallisen Kemijärven leipomon meille käsityönä leipoma, täydellinen pohja. Kokonaisuuden kruunaavat pohjoisen parhaat täytteet, kuten lähialueen poro ja villikala – sekä keittiömme itse valmistamat kastikkeet ja raikkaat talon pikkelsit.
Pikkukettulan omat maut
Pohjoisen pienille herkkusuille suunniteltu listamme tarjoaa ravintolamme suosituimpia makuja lapsille sopivina, tasokkaina annoksina -valmistettuna aidolla intohimolla ja puhtaista raaka-aineista
Kehitä ruokalistaa kanssamme – vastaa kyselyyn!
Käytämme 100% suomalaista poronlihaa, siipikarjaa, naudan jauhlihapihvejä sekä kalaa. Osa annoksistamme voidaan valmistaa myös ilman gluteenia. Keittiössämme käytetään jauhoja pizzojen ja leipien valmistuksessa, joten ruoat saattavat sisältää gluteenia.
Meillä Punaketun kyökissä luotetaan paikallisiin raaka-aineisiin, onhan Lapin luonto oikea aarreaitta.
Punakettu on lämmin ja mutkaton kohtaamispaikka, jossa viihtyvät niin isot kuin pienetkin vieraat.
Punaketulle on myönnetty Green Key-sertifikaatti sekä Likiliike Sodankylä -merkki.
Laadukas ruokamme, vastuullinen toimintamme ja yhteisöllinen ote on huomioitu sekä paikallisesti että kansainvälisesti.